Latest Entries »


Create your own FACEinHOLE

Iklan

Hello world!

Welcome to WordPress.com. This is your first post. Edit or delete it and start blogging!

>paria orak-arik telur

>Bahan;

  1. paria ( remas – remas dngn garam lalu cuci bersih )
  2.  telor 2 – 3 butir
  3. minyak untuk menumis
  4. penyedap rasa 

Bumbu halus;

  1. bawang merah 5 siung
  2. bawang putih 3 siung
  3. cabe ( sesuai selera )
  4. tomat 5 ( sesuka hati )

Caranya;

  1. tumis bumbu halus hingga harum
  2. masukkan paria, tumis terus hingga layu tambahkan sedikit air
  3. bubuhi penyedap rasa
  4. terakhir pecahkan telor kedlm masakan sambil di aduk – aduk hingga kuah mengental, angkat.

>Bahan ;

 1. jantung pisang kepok
 2. sebelah dada ayam potong kotak
 3. seperempat udang kupas
 4. kuah kaldu ayam ( sebanyak anda suka )
 5. cabe rawit merah ( sesuka anda )
 6. santan kara 65 ml 2 pak
 7. minyak goreng secukupnya
 8. penyedap rasa

Bahan iris :

 1. 8 siung bawang merah
 2. 5 siung bawang putih
 3. 3 buah cabe merah besar

Bahan halus :

 1. kencur ( kira kira 1 cm )
 2. kemiri 3 butir
 3. terasi udang mama suka 1 bungkus

 Caranya :

 1. belah dua jantung pisang & rebus hingga empuk ( hanya yg berwarna putih kekuningan ), lalu penyetkan hingga setengah halus
 2. tumis bumbu secara bersamaan hingga harum, beserta cabe rawitnya
 3. masukkan udang & dada ayam tumis hingga berubah warna
 4. masukkan jantung pisang setengah halus tadi
 5. lalu masukkan kuah kaldu ayam, santan, & penyedap rasa, tunggu hingga kuah mendidih, angkat .